新時代電視1台 播映
播映時間｜1月23日起 逢星期一 晚上 9：50
香港中環士丹利街有承傳至第三代的粉麵檔，主打新鮮牛雜，李家鼎到訪檔口並與觀眾話當年，原來坐椅子也要功夫？鼎爺即嚐牛沙瓜、牛粉腸等出品，另提到牛膀滋味媲美鵝肝。海防道臨時街市的熟食中心內，可找到不少隱世美食。茶檔第二代主理人對其出爐沙爹牛充滿信心，江嘉敏、戴祖儀則大讚足料香濃。另一間粉麵檔的招牌牛丸彈牙非常，兩代主理人抱持真材實料的宗旨用心經營。
2024年4月號現已出版!
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