娛樂資訊

新時代電視2 播映

播映時間｜ 11月13日起 逢星期六
               溫哥華 下午 2：00 晚上 8：10
               多倫多 下午 5：00 晚上 11：10

台灣擁有多采多姿的飲食文化，每間餐廳小店、每道風味佳餚，不單盛載着濃厚的地方色彩，還能體現出店主對料理、對客人的用心與堅持。而各式各樣的滋味背後，更隱藏着一個個鮮為人知、觸動人心的故事！ 《台灣日食記》再次出行，探尋傳統食品的製作秘密，深入了解食物與人之間的感動故事，揭示每段包含着甜酸苦辣的人生經歷。

以柴火熬煮的古法麥芽膏，燒出背後一個浪子回頭的故事。王宏健曾經吸毒及入獄，令父親無比痛心，卻因麥芽膏而浴火重生！宏健夫妻同心經營麥芽膏品牌，由無人問津的擺攤日子至為人認識，當中經歷多少挫折？麥芽膏性黏而不膩，也牢牢黏緊宏健一家的親情。

上海鬆糕飄洋過海來到台灣已歷三代，而「鬆」的秘訣在「輕」！米糕原材料只有米、清水和糖，經磨粉、拌粉、蒸糕等複雜工序，從糕模中敲出來的清脆響聲，伴隨着現時傳人任佳倫成長。佳倫的祖父在南門巿場開設糕糰店，經兩代經營頗有盛名，卻面臨接班問題！佳倫最終決定聯同丈夫為老店轉型，以設計觸覺革新傳統米糕的造型和口味，法式鹹鬆糕會是甚麼滋味？二人為接觸年輕族群先後開設兩間食店小舖，但終極目標竟是回歸傳統巿場？