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電影美學 走進餐桌風景

Prada 進軍亞洲餐飲界,首度於上海開設獨立餐廳「Mi Shang 迷上」,由導演王家衛親自構思,選址更是歷史悠久的百年名邸榮宅。這次合作不只是一間餐廳的誕生,更是一場融合電影、藝術與時尚的美學實驗。

榮宅外觀
榮宅外觀

「迷上」寓意著沉迷與著迷,空間設計充滿王家衛式的情調,色彩對比、鏡面反射,交織出如《花樣年華》與《春光乍洩》般迷離又獨特的氛圍。走進餐廳,宛如走進一幕幕緩慢流轉的電影畫面,無論是燈光、色彩或細節,皆充滿故事感。此外,餐廳內還展出王家衛與朵雲軒聯手打造的藝術作品《雲起花開》版畫系列,將上海的優雅氣質與傳統工藝完美融合,讓這間餐廳不只是一處用餐空間,更像是一場藝術與文化的沉浸式體驗。

《雲起花開》版畫系列
《雲起花開》版畫系列

特別的是,這次也是王家衛與 Prada 的再度合作,王家衛導演更汲取了郵票設計中的 Tête-bêche 概念 —— 一種將兩枚郵票反向印製、彼此鏡像的特殊形式。這種反射與對倒的手法,巧妙地隱喻了米蘭與上海、東方與西方、傳統與當代之間的文化交匯,為餐廳增添了優雅又詩意的視覺對話。

電影美學 走進餐桌風景

料理方面,Prada 延續品牌擅長的策展概念,邀來 Ristorante Torre 行政主廚 Lorenzo Lunghi 與世界糕點冠軍 Diego Crosara 聯手,將義大利與中國的經典風味揉合,從早午餐到晚餐、甜點與酒吧,呈現跨文化的味覺盛宴。從味蕾到視覺,從情感到記憶,「迷上 · Prada 榮宅」不只重寫了餐飲美學,更讓每一次的進餐,都像是一場專屬於你的時尚電影。

電影美學 走進餐桌風景
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